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Mamu entspringt aus dem idyllischen Piemonte im norden Italiens, eine Region gefüllt mit Geschichte und Familientradition.

Bekannt ist das Piemonte für seine Berge, seine verträumten Städte und der charmanten Hügellandschaft, die Herkunft der besten Weine der Welt, berühmt und berüchtigt ist das köstliche Essen.

Unsere Küche ist bekannt dafür sich immer neu zu erfinden sie zeichnet sich durch eine grosse und qualitative hochwertige Gerichte aus.

Das Dessert spielte immer eine wichtige Rolle, mit Biscuits und Kuchen hergestellt nach den traditionellen Rezepten mit hochwertigen Zutaten aus der Region. Folgerichtig gab auch Franca ihre Hingabe und Rezepte für das Backen von köstlichen Süssigkeiten an ihre Töchter Giulia und Silvia weiter. Es ist Franca’s Verdienst dass die Pasticceria MAMU das Licht der Welt erblickte, mit dem Ziel ihre köstlichen Desserts der weiten Welt zugänglich zu machen.

Wir präperieren und backen unsere Produkte bei Hand

Monferrini di Aleramo

Ein kleines Kosten von der klassischen Haselnüsse Torte

Monferrini di Aleramo

Zu den Produkten

Torta Gagliaudo

Traditioneller Haselnusskuchen

Torta Gagliaudo

Zu den Produkten

Le Biglie

Gezuckerte Haselnüsse

Le Biglie

Zu den Produkten

Croccante

Süß und crounchy.

Croccante

Zu den Produkten

Parla Nen

Gezuckerte Haselnüsse

Parla Nen

Zu den Produkten

Mamu heisst Qualität

Wir wollen der Welt die traditionellen Aromen des Monferrato zeigen
Wir verwenden nur die besten Zutaten für unsere Produkte
Alle Produkte sind handgemacht ,ohne Konservierungsmittel
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